高钙奶和纯牛奶有什么区别怎么样

Question

现在牛奶有很多种，高钙奶和纯牛奶有什么样的区别呢？

Answer 1

高钙奶和纯牛奶在生产工艺方面是不同的，而且产品类型也不同。纯牛奶属于牛奶，高钙牛奶属于调制牛奶。高钙牛奶添加了乳钙维生素d以及食物增稠剂，乳化剂等，纯牛奶的主要成分只是生牛奶，不添加任何的添加剂。高钙奶的含钙量比纯牛奶高20~30％左右，纯牛奶的口感相对会更好一点。

Answer 2

高钙奶属于调制奶，它添加了维生素d碳酸钙，乳酸钙以及乳化剂等。纯牛奶的成分主要是生牛奶。纯牛奶需要使用高温瞬间杀菌，保质期比高钙奶稍微长一点。同样在口感方面，高钙奶会有奶粉感，而纯牛奶的口感比较爽滑，比较顺口。在市场价格上，高钙奶相对于纯牛奶要贵一点。