孕妇可不可以吃鳝鱼

Question

怀孕快4个月了，今天婆婆炖了鳝鱼，孕妇可不可以吃鳝鱼？

Answer 1

鳝鱼含有丰富的营养元素，孕妇可以放心使用。鳝鱼富含DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少，是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含丰富的维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。