醋泡黑豆的作用和功效有哪些

Question

我的朋友说醋泡黑豆的功效比较多，醋泡黑豆的作用和功效有哪些？

Answer 1

醋泡黑豆可以有效的缓解和治疗视力疲劳的现象，黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。黑豆中富含抗氧化成分花青素，和对眼睛有益的类胡萝卜素。陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取黑豆的营养。