赤小豆的功效与作用

Question

我们这里都种赤小豆，请问赤小豆有什么功效与作用？

Answer 1

赤小豆是一种很好的食物，适用于各类型水肿的人食用，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

Answer 2

赤小豆是黑龙江的经济作物，赤小豆有以下功效与作用：含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。