生姜的功效与作用

Question

平时炒菜的时候经常会吃生姜，请问商家有什么作用与功效呢？

Answer 1

生姜具有化痰止咳、散寒发热、止呕和合胃的作用。平时喝生姜红茶还可以减肥，这个比较适合有减肥需要和手脚冰凉的患者服用。主要材料有红茶，生姜和适量的蜂蜜。此茶能增强排泄功能，减肥效果非常明显的。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。

Answer 2

生姜经常被用在厨房调味上，也是不可缺少的一种调味品，生姜中含有姜辣素的结构均有很强抗氧化与清除自由基的效果；经常吃姜能够起到抗衰老的作用，老年人常吃生姜可除“老人斑”。生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。