孕妇可以吃龙须菜吗

Question

龙须菜平时经常能吃得到，很多人喜欢吃，我现在怀孕了，还能吃吗？

Answer 1

孕妇可以吃龙须菜，含有的膳食纤维可起到润肠通便的作用，可以帮助防治孕期便秘，同时龙须菜铁质及磷、锌的含量也相当丰富，素食者不妨多多摄取，可以取代红肉、猪肝及鱼贝类食物。还能够起到清热解毒、利湿助消化的作用，它能够治疗感冒和便秘等病症，孕期有些小感冒的准妈妈们也可以适量吃一些龙须菜。

Answer 2

龙须菜是一种营养价值较高的野生蔬菜，孕妇是可以放心食用。不适合生吃，也不适合存放1个星期以上再吃，并且应该在低温避光的环境中保存。如果用来补充叶酸的话，应该避免高温烹煮，用微波炉小功率热熟是最好的烹煮方式。含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食，脾胃虚寒的孕妇也不宜多食用。