什么食物是碱性的

Question

我听说多吃碱性食物，对皮肤很好，一般都有哪些食物是碱性的？

Answer 1

碱性食物通俗的讲，也就是指食物里面的无机盐的酸碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物。强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子。