汤圆热量高吗

Question

我特别喜欢吃汤圆，我妈说吃汤圆会发胖，这个热量的很高吗？

Answer 1

汤圆热量高，而且汤圆的皮和馅的热量都很高。传统的汤圆是由糯米和不同的馅料制成，而糯米本身的淀粉含量很多。但显然，汤圆馅料中所含的热量更高，拿我们常吃的芝麻馅汤圆来说，芝麻本身含有大量油脂，而且，在它的制作过程中，为了口感细腻，厨师们还会加入一些植物油。因此，汤圆所含的热量和油脂比起等量的主食来说只多不少。

Answer 2

汤圆热量普遍很高，但是里面的营养价值也比较高。汤圆即使是自己做的，热量也低不到哪里去，食材决定了其热量必定很高。大约在250～330千卡/100克左右，取个平均值300千卡，差不多相当于1碗米饭或者33克油，100克汤圆大约是4个，所以，要想吃汤圆不胖，你得控制好总的摄入能量，吃一个汤圆的同时就要少吃两口米饭，或者少吃8克油。