喝酸奶什么时候喝最好

Question

母亲让我多喝酸奶，我想知道酸奶什么时候喝最好？

Answer 1

喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的ph值上升，这种环境很适合乳酸菌的生长，能让酸奶的营养充分的发挥，不要空腹喝酸奶。因酸奶中活性乳酸菌只有ph值在四上才能生长，而空腹时ph值都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。