胆囊炎在饮食上要注意什么

Question

我前几天体检查出患有胆囊炎了，想知道胆囊炎在饮食上要注意什么？

Answer 1

患有胆囊炎的人最重要的就是要注意饮食，这个是治疗的基础，进食应以该清淡、易消化的食物为主，不要吃吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品，饮食上定时定量，少吃多餐，严格控制脂肪和含胆固醇食物，比如肥肉、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系，可以多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。

Answer 2

由于食物中的脂肪可引起胆囊收缩和腹痛，所以胆囊炎、胆囊结石患者的饮食应限制脂肪的摄入，不要吃脂肪含量高的食物，比如肥肉、鸭、荷包蛋、油炸食物限制烹调用油，主要以蒸、炖、煮为主，一定要注意不要喝酒比较好，少食多餐、不要劳累、多吃些吃点水果和蔬菜最好。