午饭吃什么好

Question

因为早晨上班时间紧张，所以早饭总是凑和，我想好好的吃午饭为身体补充营养，午饭吃什么比较好？

Answer 1

午饭要注意营养搭配，既应该有蔬菜水果，还应该有肉类，所以建议午饭适当的吃一些西兰花，鱼肉等。西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

Answer 2

建议午饭多吃一些含蛋白质丰富的食物，比如瘦肉，鱼虾等，除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。