脂肪肝的食疗方法

Question

前一段时间查体，发现自己患了中度脂肪肝了，有食疗的方法么？

Answer 1

中度脂肪肝是因为平常吃过多油腻的食物，体内分解不了，平常食疗的话，可以多吃水果、蔬菜类食品，蔬菜尽量选择凉拌，热炒的话用橄榄油、山茶油，而且尽量少放。避免吃油炸类、动物脂肪类食品。但是不能不摄入碳水化合物及蛋肉类食品。还要注意平常不要饮酒，可以喝绿茶、乌龙茶。

Answer 2

脂肪肝患者主食应粗细杂粮搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻类以保证足够数量膳食纤维的摄入。富含膳食纤维的食品有粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳及鸭梨等。多种维生素能保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害。因此脂肪肝患者应多进食富含各种维生素的食物，如新鲜黄绿蔬菜和水果。