什么时候喝牛奶最好

Question

我的身体比较弱，特别是蛋白质低，有点营养不良，好像喝牛奶可以补蛋白，什么时候喝比较好？

Answer 1

建议餐后再喝牛奶，可以促进营养的吸收。吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶，虽然也有效，但不如餐前30分钟效果明显。所以，如果餐前喝奶的时间合适，比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延缓，意味着餐后饱腹感能持续更长时间，餐后合成脂肪的风险也会明显下降，这对于我们预防肥肉上身是非常有好处的。

Answer 2

牛奶放在睡前吃可以达到预防失眠，补充蛋白质的功效。牛奶并不是“催眠药”，只是相比于其它食物，它含有一些有利于预防失眠的成分，比如钙、维生素B6等。而且，从热量上看，牛奶的饱腹感较强，一小杯牛奶就能有效缓解饥饿感，避免睡前“饥火中烧”睡不着。所以，牛奶是夜宵的好选择。用牛奶当夜宵，营养高，方便饮用，不易过量，热量较低，对于预防肥胖而言，远比吃方便面、面条、饼干、面包、烤串等更有利。