螃蟹死多久就不能吃了

Question

我今天在早上去买螃蟹，但是都卖没了，剩下的是几只死的，想知道螃蟹死多久就不能吃了？

Answer 1

螃蟹死超过12个小时尽量不要采取使用，吃变质食物，有可能还会导致胃肠功能错乱，严重者可能还会有中毒现象。适当的采取，里面含有丰富的蛋白成分，并且还有增强自身抵抗能力，进食过后尽量不要短时间内躺下，适当的进行户外走动，有利于胃部消化，并且含有减轻胃部负担作用。

Answer 2

死了的螃蟹是不能吃的，因为螃蟹主要以吃水中腐败的死鱼、死虾为生，加上螃蟹用鳃呼吸，体内感染有很多细菌，螃蟹活着的时候，细菌能够随体内的新陈代谢排出体外，但是一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并分解蟹肉，有的细菌会产生毒素，这样的螃蟹人吃了以后容易很快出现中毒现象。

Answer 3

大家都知道螃蟹外形不好看，走起路来横冲直撞，但是味道极为鲜美，新鲜的螃蟹，非常好吃，但是，螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，死了的就不能吃了。