明矾的功效与作用有哪些

Question

家里母亲总会买些明矾备用，请问医生，明矾的功效与作用有哪些？

Answer 1

经过近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁,钙等成份的吸收,导致骨质疏松,贫血,甚至影响神经细胞的发育。中医认为明矾对治疗人的消化道疾病有一定的功效。

Answer 2

传统医学认为，明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用。中医认为，明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。明矾还可用于熬绿豆稀饭，主要作用是使绿豆更容易被煮烂。