怎么食醋有利于身体健康？

Question

我在日常生活中很喜欢吃醋，平时吃的比较多，怎么食醋有利于身体健康？

Answer 1

醋是日常生活中的调味品，十分常见。适量食醋是有利身体健康的。但在服用下面这些药时，最好忌口。否则不仅可能让药物失效，还有可能伤害胃黏膜。1、抗菌药吃醋：药效降低。2、胃药吃醋：药效被中和。3、阿司匹林吃醋：刺激肠胃。4、治感冒的中药吃醋：有汗难出。

Answer 2

夏天煨骨头汤或烧鱼时适当放些醋，可使食物中所含的钙、磷溶解出来，有利于消化吸收。凉拌菜中加点醋，既可杀菌，又能防肠道传染病。遇到打嗝时，用醋一小杯加入适量凉开水，喝下即可止嗝。肠燥便秘者，每天喝一杯加醋的凉开水，有缓解排便困难的作用。此外，醋煮花生或黄豆，具有降脂、降压的功效。