鹅蛋有什么营养

Question

怀孕7个月了，我婆婆让我多吃点鹅蛋，鹅蛋有什么营养呢？

Answer 1

在民间有种说法是孕妇在孕晚期吃鹅蛋可以去胎毒，这是由道理的，鹅蛋，味甘，性温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。