豆浆不能与什么一起吃

Question

我女儿每天都很喜欢喝点豆浆，豆浆不能与什么一起吃？

Answer 1

豆浆中不宜加人红糖以调味。如果确有需要，可加人白糖调味。因为白糖无此现象，可与豆浆同用。红薯的主要成分为淀粉，食后会产生大量果酸，而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子，其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。所以，喝豆浆时不宜食用含果酸较多的水果和红薯。蜂蜜和豆浆不适合一起食用。