丙二醇对人体有害吗

Question

听说现在食品都添加了丙二醇，那经常摄入会不会对人体有害？

Answer 1

丙二醇是一种化学添加剂，对人体是有害的，所以选择食品一定要注意。此间就有消息，此物质添加在食品、饮料中的时候，如果一次服用过量、过高之时，就可以引起假寐、肾脏功能性障碍，但是其没有生命危险，约有1～5％的人一但接触到丙二醇，会产生局部皮肤过敏性湿疹反应。

Answer 2

很多食品里面都是添加了丙二醇的，但所添加的丙二醇含量都不是很高。丙二醇分子小易渗透，即使是外用，理论上还是有部分成分，会经皮肤吸收进入体内。但一般而言，除非是在皮肤有创伤、大范围烧烫伤的皮肤上使用含有丙二醇的产品，否这正常组情况下外用，不太会产生全身性的丙二醇毒性反应。