葵花籽有哪些营养价值?

Question

我平时爱吃葵花籽，家里也种了很多葵花籽，葵花籽有哪些营养价值?

Answer 1

葵花籽的营养价值很丰富，经常吃对身体有许多功效。葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。葵花籽还富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力，对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。葵花籽富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。