吃维生素C有哪些效用？

Question

水果中含有大量的维生素C，为了补充维生素，我们经常需要吃水果，吃维生素C有哪些效用？

Answer 1

维生素c的生理作用有抗氧化、改善铁、钙和叶酸吸收、具有延缓衰老，提高免疫力，促进细胞代谢的功效。如果人体长期缺乏的话，可能会出现身体点状出血、牙龈炎，是维持生命不可缺少的营养素。长期大剂量的服用维生素c会产生一些副作用，如腹泻、呕吐、胃痉挛、结石、头痛、尿频。

Answer 2

维生素C可以抗疲劳，维生素C的抗疲劳功效是非常明显的，而且其还有助于增强人体的免疫功能。含有丰富的维生素C的食物有猕猴桃、柑橘类水果(如橙、柠檬、柚子)，红色水果(如草莓、覆盆子)，色彩鲜艳的蔬菜(如白菜、西红柿、青椒等)。日常饮食中要注意吸收足够的维生素C，特别是夏天，多吃新鲜的蔬菜水果有益健康。