胆囊炎食疗方法

Question

我有胆囊炎，我想知道胆囊炎的食疗方法是什么？

Answer 1

1.宜多饮水，低脂饮食，严格限制动物性脂肪。适量给予高生物价蛋白质，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。限制糖的摄入。 2.选含食物纤维高的食物，如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、及香菇、木耳等。 3.禁忌暴饮暴食，要少量多餐，少刺激性食物和强烈调味品，如辣椒、酒、咖啡等。少食油煎油炸及产气食物，如牛奶、洋葱、蒜苗、黄豆等。 4.禁止食用含胆固醇高的食物，如肥肉、动物肝、脑等内脏、蟹黄、蛋黄等食物。

Answer 2

首先应当注意饮食的规律，建议少量多餐，以促进胆囊内胆汁的排泄。避免饮酒以及进食高脂油腻，辛辣等刺激性食物，比如说动物的内脏，肥肉，黄油，蛋黄，辣椒，胡椒等。多进食高蛋白以及富含维生素的食物，如豆制品，奶制品，鱼肉，瘦肉，新鲜的水果蔬菜，尤其是绿叶蔬菜等。主食物应当容易消化，少渣，比如说大米粥，小米粥，面条，米饭，馒头等，食物应当以烹煮炖等方法制作最佳，多应用不饱和脂肪酸.