吃甘蔗上火吗

Question

每天都想吃一根甘蔗，想问一下天天吃的话，会不会上火嘴吧还起泡呢？

Answer 1

这个水果是降火的，不是上火的，本身它就是凉性的水果，之所以会起泡是因为，甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这反应使舌头起泡，起泡的另一个原因就是吃太多。甘蔗虽说是凉性食物，食用一般是不会引起上火的，但是甘蔗是一种特殊的食物，它是茎类食物，甘蔗的糖分、水分、矿物质等营养成分都含在茎中。