鸡蛋是不是发物

Question

我这几天总是嗓子疼的厉害，都说不要吃发物，我现在鸡蛋都不敢吃，我想知道鸡蛋是不是发物呢？

Answer 1

鸡蛋虽然含有大量异性蛋白，但鸡蛋并不属于发物。不过也不宜多吃，一般一天最多不要超过两个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、肾病不宜多吃而已。只有对于绝大部分人，同等情况下易引起不适症的食物，才可以定位“发物”。而鸡蛋富含蛋白质，而蛋白质又是最基本营养元素。人体所有细胞的活动，机体修复都离不开。

Answer 2

身体出现毛病的时候清淡的饮食对康复的帮助是非常大的，很多人都觉得鸡蛋是发物，据中医学记载，鸡蛋属味甘、性平，能滋阴养血，并不属于“发物类”，另外，伤口的化脓主要是由于细菌的感染而引起的，恰恰是这样，当人体内缺乏蛋白质时，机体的免疫力便随之下降，这时细菌也就会乘虚而入，引起伤口的感染。