吃番茄可以预防癌症吗？

Question

我的妈妈每天都有吃番茄说可以防癌，吃番茄可以预防癌症吗？

Answer 1

吃番茄可以预防癌症的。番茄中含有丰富的番茄红素、胡萝卜素、维生素C、维生素B和钙、铁、磷等矿物质，番茄中还含有一定量的有机酸、纤维素和蛋白质，属于营养比较全面的食物。西红柿中的番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

Answer 2

番茄是一种被熟知的抗癌食品，主要是针对前列腺癌有很好的预防作用。由于番茄中含大量胡萝卜素及番茄红素，都是较强抗氧化剂，对人体内的自由基有中和的作用，不仅仅对于前列腺癌，对于乳腺癌和消化道癌的预防都有一定的效果。