食用小麦具有哪些功效？ - 问答频道

食用小麦具有哪些功效？

女，46岁 2018-11-28 11:18

病情描述:

每天早上妈妈总喜欢煲小麦当早餐，食用小麦具有哪些功效？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-11-28 12:12

小麦性凉味甘，具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功。富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E和卵磷脂等营养物质，尤以维生素E含量最丰富，是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经等正常功能的必需营养成分。

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