大黄鱼有什么营养价值

Question

我家人都很喜欢吃大黄鱼，我妈妈经常烧，请问大黄鱼有什么营养价值？

Answer 1

大黄鱼肉质极为鲜嫩，并且鱼刺很少，吃起来比较方便。大黄鱼富含多种维生素和矿物质，如维生素D、维生素B12、硒、磷和钾等，有助于维持身体的正常功能和健康。大黄鱼还有经济价值和药用价值，而且大黄鱼浑身都是宝，鱼胆有助于清热解毒，鱼鳔补气止血、健脾润肺。