贫血吃肉有什么好处？

Question

我患有贫血，平时不怎么喜欢吃肉，但是医生告诉我应该多吃肉，贫血吃肉有什么好处？

Answer 1

我患有贫血，平时不怎么喜欢吃肉，但是医生告诉我应该多吃肉，最好每周吃5-7次肉类，每天2-3两就行，肉类富含的蛋白质和铁都是补血主要营养素，特别猪瘦肉和牛肉补血最好，不能煎炸。另外，一定少吃寒凉食物，影响肉类营养的吸收。多吃绿色蔬菜，如菠菜、油菜、青椒、西兰花，富含维生素C，促进铁的吸收，很重要。