茄子可以生吃吗？

Question

黄瓜西红柿可以生吃，没听说过茄子可以生吃，不会闹肚子吗？

Answer 1

鲜嫩的圆茄子可以生吃，茄子中富含硒，具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。