莲子的功效是什么

Question

今天做火锅时加入了不少莲子，莲子会有什么功效呢？

Answer 1

莲子是常吃的食材，莲子不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入莲子，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的莲子最好不要抽弃有清心泻火作用的莲子心。