吃生蔬菜沙拉有哪些影响

Question

晚上我会做生蔬菜沙拉吃，这样吃会产生不良影响吗？

Answer 1

生蔬菜沙拉其实并不利于健康，基本上所有蔬菜中都含酸，会刺激胃黏膜，经常空腹食用生蔬菜沙拉会引发胃炎、十二指肠炎，甚至会导致胃溃疡。