孕妇吃变蛋对孩子有害吗

Question

我想煮点变蛋汤喝，可我朋友说孕期不能这样吃，对孩子不好，是真的吗？

Answer 1

孕妇吃太多变蛋会影响食欲，甚至还会引起铅中毒，变蛋含铅过多，在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属，若长期食用，其中的铅或铜会慢性积累而不利健康。如果铅穿透脑，还会直接抑制生长激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。为了宝宝的健康，最好在怀孕期间不要吃皮蛋。