洋葱有哪些功效

Question

我很喜欢吃的一道凉菜就是凉拌洋葱，常吃的话会有哪些功效？

Answer 1

洋葱可以促进肠胃消化，而且洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。