哪种蔬菜营养成分比较高？

Question

孩子从小身体就比较差，生长发育也比较慢，吃什么蔬菜比较好？

Answer 1

芹菜中有丰富的营养价值，适合儿童吃。营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素b1是茎的17倍，维生素c是茎的13倍，钙超过茎2倍。