患有贫血的人吃什么好？

Question

我是典型的贫血患者，经常会出现头晕，平时吃东西的时候吃些什么好呢？

Answer 1

韭菜炒猪肝这道菜很适合贫血的人吃。先将洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，再与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味就可以了。可以益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。