绿豆红豆可以一起煮吗？

Question

中暑有点严重，想要煮点绿豆汤喝，但家里没什么绿豆，只剩下一点点，我可以用红豆凑吗？

Answer 1

红豆和绿豆适合一起搭配，二者取长补短，能够有很好的营养价值。既能保住绿豆清热解毒的功效，还能同时兼顾红豆的养心肺、舒心经的作用。