多吃莲藕有什么好处呢？

Question

夏季到了，我妈妈从超市买来了一些莲藕，给我们煲汤喝，那么多吃莲藕有什么好处呢？

Answer 1

莲藕的营养价值其实是很高的。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。