防暑能喝绿豆荷叶粥吗

Question

我听同事说绿豆荷叶粥在夏天喝很好，有防暑的作用吗？

Answer 1

绿豆荷叶粥的功效是清热解毒防暑。
主料：
粳米100克，绿豆30克。辅料：荷叶10克，水竹叶10克，金银花5克。
调料：
冰糖15克。
步骤：
1.先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内。
2.锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁。
3.绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水。
4.用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬至粥熟。
5.粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。