白萝卜怎么吃才美味又健康

Question

白萝卜对人体健康大有裨益，那么怎么吃才美味又健康？

Answer 1

可以吃白萝卜煲羊腩汤。准备羊腩1斤，白萝卜1根，生姜3两，盐少许。做法如下：
1.新鲜羊腩，斩件，放入滚水中滚五分钟，捞起，用清水洗净，备用。
2.白萝卜去皮，洗净，切成块状，备用。
3.生姜去皮，洗净切片。
4.瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，等到水滚，改用中火继续煲约3小时，加盐，即可饮汤吃肉。