荷叶陈皮山药蒸排骨有何功效

Question

我看到养生节目所以用荷叶一张，陈皮10g，新鲜山药100g，排骨250g，生姜5片（切丝）做了荷叶陈皮山药蒸排骨，有何功效呢？

Answer 1

荷叶陈皮山药蒸排骨首先需准备材料：荷叶一张，陈皮10g，新鲜山药100g，排骨250g，生姜5片（切丝）。然后将排骨洗净后切成小块并用盐、油、生粉腌制备用。陈皮洗净后用水略泡软后切成细丝，山药切成小粒后和排骨、陈皮、生姜丝一起拌匀，均匀放在荷叶上，水开后蒸10分钟即可食用。功效：健脾益气，下气化痰，对于脾气虚型慢性胃炎、呃逆频作以及慢支肺气肿比较适合。如能用麸皮炒制，效果更佳。