豆腐和蜂蜜不能同时吃吗？

Question

我听说蜂蜜美容的，我去超市买蜂蜜，超市售货员说，吃蜂蜜的时候不要吃豆腐。豆腐和蜂蜜不能同时吃吗？

Answer 1

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。