蔬菜有消火的作用吗？ - 问答频道

蔬菜有消火的作用吗？

女，35岁 2018-09-29 16:51

病情描述:

我是一个经常上火的人，蔬菜都是绿色的，那蔬菜有消火的作用吗？

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院 2018-09-29 17:27

蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但蔬菜不要久煮，才起到消火作用。

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