团鱼怎么吃有营养呢？

Question

朋友最近送我一些团鱼。团鱼怎么吃才会有营养呢？

Answer 1

可以做马蹄百合团鱼汤。把荸荠洗净削皮，百合陈皮洗净，团鱼去内脏洗净，焯水后备用。先将姜酒与团鱼同煎煮去腥，随后加水入百合、荸荠同熬30分钟左右，即可食肉饮汤。这道汤营养丰富，处于缓解期的阴虚肺热的老慢支患者、阴虚明显的肺结核患者或是支气管扩张咯血者食用尤宜。