冬天吃海带有助御寒吗？

Question

我妈妈冬天特别喜欢用海带来做菜，她说海带有助于御寒，这是真的吗？

Answer 1

海带是含有钙和铁的食物，冬天多吃些海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要的作用。海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒。