红枣银耳汤有止咳润肺功效吗？

Question

最近我总咳嗽不止，老朋友告诉我喝红枣银耳汤有止咳润肺的功效，有做法吗？

Answer 1

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。