室温下开封久放的牛奶还能喝吗？

Question

老伴从不舍得把开封没喝完的牛奶扔掉，而是隔几个小时又捡回来喝，室温下开封久放的牛奶还能喝吗？

Answer 1

牛奶营养丰富，特别容易变质，尤其在高温下，因此夏天喝牛奶尽量要一次性喝完整包。开封后不要在室温下久放，更不要放在日光下，尤其是巴氏杀菌的鲜牛奶，一定要放在冰箱中冷藏。如果发现牛奶胀包或者有异味，应该果断丢弃。