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哪种鸭炖汤最好？

女，20岁 2018-07-07 21:27

病情描述:

我在外面吃饭，人家炖的鸭汤特别好喝，我也想自己做，想知道哪种鸭炖汤最好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

王燕主任医师中日友好医院 2018-07-07 22:02

老鸭是生长期限为一年以上的鸭子，肉质较老，但脂肪含量少，骨头内的钙质也较多，用来煲汤非但不腥，而且香气浓，非常适合炖老火汤，汤鲜且味美。

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