如何做美味健康的韭菜香干？

Question

今天不用上班，准备在家里做韭菜香干，请问韭菜香干怎样做吃得更健康呢？

Answer 1

韭菜香干在制作时需要准备香干一百五十克，韭菜三百克，洋葱一个，彩椒一个，调味料适量，韭菜和彩椒洗好以后切成丝状，把香干也切成条状。在炒锅中放油以后加热，先把香干放入炒出香气，加入十三香，再加入盐和糖和以及蚝油，炒匀，最后加入韭菜和彩椒以及洋葱丝，再炒制一分钟马上出锅状盘即可上桌食用。