苦笋有什么功效吗？ - 问答频道

苦笋有什么功效吗？

女，24岁 2018-06-30 20:53

病情描述:

今天在超市看到有苦笋卖，我没吃过，想了解一下苦笋有什么功效呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-06-30 21:44

苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。

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