多吃动物大脑有利于补脑吗？

Question

准备考研之后感觉用脑过度了，一直听说吃什么补什么，请问多吃动物大脑有利于补脑吗？

Answer 1

适当食用动物大脑还是有好处的，但是需要注意的就是不要过量。因为按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致含量是每100克内脏含200-400毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少吃，以每月不超过2次为宜。所以可以适当吃一点但不要多吃。